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とろ~り♪とろろ芋のすり流し汁(^^)
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とろ~り♪とろろ芋のすり流し汁(^^)-レシピのメイン写真

とろ~り♪とろろ芋のすり流し汁(^^)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

優しい味(*^^*)心も体もぼっかぽか♪
寒い日にはピッタリ~!!
しかも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
温かいスープが飲みたくて。。。少し残っていた長芋が厚保股のであったので作りました (*´╰╯`๓)♬
おろし生姜を加えると…より温まります。。。

優しい味(*^^*)心も体もぼっかぽか♪
寒い日にはピッタリ~!!
しかも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
温かいスープが飲みたくて。。。少し残っていた長芋が厚保股のであったので作りました (*´╰╯`๓)♬
おろし生姜を加えると…より温まります。。。

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とろ~り♪とろろ芋のすり流し汁(^^)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

優しい味(*^^*)心も体もぼっかぽか♪
寒い日にはピッタリ~!!
しかも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
温かいスープが飲みたくて。。。少し残っていた長芋が厚保股のであったので作りました (*´╰╯`๓)♬
おろし生姜を加えると…より温まります。。。

優しい味(*^^*)心も体もぼっかぽか♪
寒い日にはピッタリ~!!
しかも簡単に作れます。
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温かいスープが飲みたくて。。。少し残っていた長芋が厚保股のであったので作りました (*´╰╯`๓)♬
おろし生姜を加えると…より温まります。。。

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材料

3人分
  • 出し汁 750cc
  • 長芋 10㎝
  • 青ネギ 2本
  • ☆塩 小さじ1/3~2/3
  • ☆醤油 適宜
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆ハイミー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に出汁を入れて加熱。沸騰したら☆を加えて味を整えます。そこへ…皮をむいた長芋を、下ろしながら鍋に入れていきます。

    • とろ~り♪とろろ芋のすり流し汁(^^)作り方1写真
  2. 2

    再び沸騰し長芋が浮いてきたら出来上がりです。器に入れ、小口切りにした青ネギを乗せれば完成です。

    • とろ~り♪とろろ芋のすり流し汁(^^)作り方2写真

コツ・ポイント

長芋は、お出汁が沸騰してから…すりおろして下さいね♪

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
2015/10/05 15:05に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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このレシピのキーワード

酒 青ネギ 山芋

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