○を全て混ぜ合わせてスパイスを作っておきます。

フライパンに油はしかず、挽き肉を煮るような感じで火を通していきます。

焦がさないように時々混ぜながら火を通し、写真のような色になったら出てきた余分な油を捨てます（肉は皿などによけておく）

フライパンにオリーブオイルを入れそこにニンニク、ローリエを加え弱火で香りをたたせます。
香りが出たらローリエを出します。

6にタマネギを加えて炒めます。タマネギに火が通ったらよけておいた肉を全て加えて混ぜ合わせ、混ざったらトマト缶を入れます。

トマトの水分が飛んだら、塩で味を調整してタコミートの完成です！

後は、深めのお皿や丼にご飯を盛り、チーズ、レタス、タコミート、トマトの順でのせ、サルサやタルタルなどをかけて完成！