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合家のゴウヤサラダ-レシピのメイン写真

合家のゴウヤサラダ

Longben
Longben @cook_40037087

上海合家のゴウヤサラダです。味付けはシンプル。
このレシピの生い立ち
上海の沖縄料理店のメニューです

上海合家のゴウヤサラダです。味付けはシンプル。
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材料

2~4人分
  1. 苦瓜 150g
  2. 玉ねぎ 100g
  3. 塩 適量
  4. 砂糖 適量
  5. 花かつお 適量
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作り方

  1. 1

    苦瓜と玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらす。

  2. 2

    皿に苦瓜と玉ねぎを盛り、塩、砂糖で味付けする。

  3. 3

    トッピングに花かつおを飾って完成。

コツ・ポイント

玉ねぎスライスとの相性抜群です。

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Longben
Longben @cook_40037087
2009/07/22 21:31に公開
中国駐在5年目突入!現在在重慶!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19014576
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