さといもとひき肉の照り煮
もう一品!というときのお助けメニュー☆
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さといもは皮を剥いて、耐熱皿に並べふわっとラップをかけたら7分位レンジにかける
その間にタレを混ぜ混ぜ♪
分量外の油(ごま油がオススメ)を鍋にひき、ひき肉を炒める
さといもができたら、鍋に加えてひき肉とひと混ぜしたら、片栗粉を入れてとろみが出たら、タレを加える
飾りで小口ねぎと白ゴマを散らしたら出来上がり!
あまり煮詰めすぎると、しょっぱくなるので注意です! 我が家は冷凍さといもを使用してさらに時短です☆
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