しらす梅なめ茸パスタ
poooonさん @cook_40212466
サッパリした和風のパスタを作りたくて、簡単に出来るレシピを考えてみました~。
大人も子供も食べれるメニューだと思います！
このレシピの生い立ち
たまたま実家から頂いた梅なめ茸にハマってしまい、レシピを考えました~。
普通のなめ茸を使っても美味しく出来ると思いますよ！
しらす梅なめ茸パスタ
サッパリした和風のパスタを作りたくて、簡単に出来るレシピを考えてみました~。
大人も子供も食べれるメニューだと思います！
このレシピの生い立ち
たまたま実家から頂いた梅なめ茸にハマってしまい、レシピを考えました~。
普通のなめ茸を使っても美味しく出来ると思いますよ！
作り方
- 1
パスタを通常通りの時間で茹でる。
パスタを茹でている間にフライパンに火をつけオリーブオイルを入れる。 - 2
中火でフライパンが温まったらしらす、ほんだし、お醤油を入れサッと炒める。
※炒めすぎるとしらすが固くなってしまうので注意 - 3
火を止めたフライパンに湯切りしたパスタを入れて和える。
- 4
最後に梅なめ茸を入れ全体に混ざったら完成！
※お好みでトッピング用の刻み海苔や大葉をのせる
コツ・ポイント
※手際よくササッと作るのがポイントです
※しらすの炒めすぎには注意
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19014988
