簡単にオシャレに♡アボガドグラタン

Name: 簡単にオシャレに♡アボガドグラタン
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド（大玉） 1個; ブロックベーコン 70g; ピザ用チーズ 30g; レモン汁 少々; マヨネーズ 大さじ1; パン粉 少々; プチトマト（飾り用）あれば 1個; オリーブオイル 少々

ちゅんまっち @chunmacchi

サッと出来て、オシャレに見える。パン粉のサクッ！中はトロ〜！お酒のおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
家飲みで、簡単で見栄えのいいおつまみを作りたくて。

簡単にオシャレに♡アボガドグラタン

ちゅんまっち @chunmacchi

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材料

二人分

アボガド（大玉） 1個
ブロックベーコン 70g
ピザ用チーズ 30g
レモン汁少々
マヨネーズ大さじ1
パン粉少々
プチトマト（飾り用）あれば 1個
オリーブオイル少々

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作り方

1
アボガドの中身を、皮から1センチ程の厚さを残してスプーンでくり抜く。アボカドにレモン汁をふりかける。
2

アボガドの底を少しカットして安定させる。
3
器に、1㌢角に切ったベーコンと、くり抜いたアボガドとマヨネーズを入れてさっくりと和える。
4

3をアボガド型にのせ、ピザ用チーズとプチトマトとパン粉をかけ、しっかりと焼き目がつくまでオーブントースターで焼く。
5
皿に移し、オリーブオイルを少々かけたら出来上がり！

コツ・ポイント

大きめのアボガドを使ってください。パン粉は多めの方がカリカリしてて美味しいです♡

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つくれぽ

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ちゅんまっち @chunmacchi

2015/10/07 11:36に公開

料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

このレシピのキーワード

グラタンアボカドミニトマトピザ用チーズベーコンブロック

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