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じゃことオクラのさっぱり副菜
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じゃことオクラのさっぱり副菜-レシピのメイン写真

じゃことオクラのさっぱり副菜

クックI4X6Q3☆
クックI4X6Q3☆ @cook_40212924

5分で出来るカンタン副菜。
このレシピの生い立ち
オクラのマヨネーズ付けに息子が飽きてきたようなので、他のアレンジを考えました。

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クックI4X6Q3☆ @cook_40212924

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材料

2ー3人分
  • オクラ 5本
  • シラス 1パック
  • 麺つゆ 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    オクラを4分間塩茹でし、流水で冷やし粗熱をとる。
    オクラの茹で汁は少し残しておいて、3で使用。

    • じゃことオクラのさっぱり副菜作り方1写真
  2. 2

    オクラのヘタを取り、1cm幅で切る。

  3. 3

    オクラを茹でた茹で汁をシラスにさっと通し、粗熱を取ったオクラと混ぜる。

  4. 4

    最後に、麺つゆ小さじ1を加え、混ぜ合わせれば完成。

  5. 5

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クックI4X6Q3☆
クックI4X6Q3☆ @cook_40212924
2015/10/06 11:23に公開

このレシピのキーワード

しらす オクラ

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