ボウルに湯煎で柔らかくしたらバターと甜菜糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

そこに卵も割り入れてよく混ぜる。

粉類を全て入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。

ダイス状に切った洋梨を入れて均等になるように混ぜる。

マフィン型に生地を流し入れ、トッピングに洋梨とアーモンドダイスを散らして180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。