鍋にお湯を沸かします。湧いたら塩を大さじ1～2杯入れます。

ほうれん草をどばっと投入！！

1〜2分間茹でたら鍋からあげて、冷水に浸けて冷やします。

水気を絞って、おひたしができたら、4等分くらいに切ります。

ボールにおひたしをほぐしながら入れます！多かったらそのまま、おひたしとして食べてもオッケー◎

おひたしの入ったボールになめ茸を投入して混ぜます！！

お皿に盛れば出来上がり☆晩御飯のちょっとしたおかずにどうぞ♪(´ε｀ )