しょうがを輪切りにして水とだしパックと一緒にフライパンに入れます。

砂糖、みりん、醤油を入れてお味見を。

味がオッケーならばかれいを入れます。解凍し忘れたので凍ったまんまいれちゃいました！

うちに落し蓋がないのでフライ返しを使って慎重に2〜3回ひっくり返し、15分程弱火で煮込みます。

一旦お魚だけをお皿に取り出して残ったお汁に水溶き片栗粉を入れます。30秒ほど煮込みます。

取り出したお魚！美味しそうですが白いー！

トロトロタレをかけました！
うほほーい！美味しそう！