とうもろこしは包丁で削いでおく
鍋に水、コンソメ、塩を入れ火にかけ温めておく

別の鍋にオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れ弱火で香りが出るまで炒める
中火にし米を入れ炒める

米全体に油が回り、米が温まったら①のコンソメスープを入れ、とうもろこし、とうもろこしの芯、枝豆を入れ蓋をする

③を弱火で10分、火を止めてバターを加え蓋をして10分蒸らす！
芯を取り全体をかき混ぜて出来上がり！