らくちん 手羽元の照り焼き煮
shulala @cook_40073656
オーブンやグリル、ボウル等使わず洗い物を少なくしたい!!そして、なによりも失敗なく簡単においしく作りたいと思い作りました
このレシピの生い立ち
色々と手羽元を使った料理を作りましたが、もっと簡単に、絶対に失敗しないレシピを作りたくて考えました!!使うのは計量スプーンと計量カップ、鍋だけなので洗い物も少なくすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に材料を全部いれます。この時、出来ればお肉が重ならずに入るぐらいの大きさのお鍋の方が、最後煮る際よく味がしみます。
- 2
落し蓋（なければアルミホイル）をして、弱火で約20分、タレにとろみがでるまで煮込んで完成!!
- 3
7月24日、水の分量、煮込み時間変更しました。
- 4
2017.1.11 砂糖をなくして甘さを少し押さえました。圧力鍋で煮ると早くてホロホロになります。
コツ・ポイント
＊手羽元は今回８本でしたが、増やしてもおいしくいただけます。
＊煮る時間がないときは、水を減らしてもｏｋ!!
＊出来立てが一番おいしいです。
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レシピ作者
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