野菜たっぷり☆簡単蒸し野菜

野菜たっぷり☆簡単蒸し野菜-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆簡単蒸し野菜

らら氏 @cook_40116164

お鍋に蒸し器をセットしたら、ざく切りした野菜やお好きなお肉をのせていって蒸せば出来あがっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お鍋の季節になって土鍋をよく使うようになると出番が増えます♪野菜を切ってお肉も適当にのせて蒸せば出来あがりなので超簡単メニューですよん！

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お鍋に蒸し器をセットしたら、ざく切りした野菜やお好きなお肉をのせていって蒸せば出来あがっちゃいます♪
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材料

２～３人分

野菜キャベツ半分
ねぎ 1本
玉ねぎ 1個
パプリカ(赤黄) 1個
豚肉(こま切れ) お好きな量
水、酒 1カップくらい（蒸し器に注ぎ入れる用）
ポン酢、ゴマだれ漬けて食べる用

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作り方

1

ざく切りにした野菜をキャベツを下に敷いて（順番はお好みでOKですが）ねぎ、玉ねぎ、パプリカと重ねていく。
2

最後に豚肉（こま切れ）をのせて15分～20分、野菜、肉がが柔らかくなるまで蒸して出来あがり！
3

☆野菜もお肉もお好みのものを使ってできます♪ポン酢、ゴマだれでいただきます(^^)v

コツ・ポイント

蒸し器の中に注ぐ用にお水を入れますが、お酒も結構入れると肉の臭みも消えて良い感じです☆

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らら氏 @cook_40116164

2013/09/02 12:08に公開

日々のお料理、お弁当、イベント(BBQとか)料理研究中☆

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このレシピのキーワード

蒸し野菜ねぎ豚肉パプリカ酒玉ねぎこま切れ

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