我が家のコールスローサラダ

Name: 我が家のコールスローサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ １／２玉; 人参 １／２本; 塩 適量; ☆お酢 大さじ１; ☆コンデンスミルク 大さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ４

Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434

このサラダなら、野菜嫌いの子供が「まだ食べたい」と行ってくれます♬(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
コールスローサラダが作りたくて何度も作ってはいたけど、なかなか思う味&食感にならなかったのですが、ようやく思う味に仕上がりました。

我が家のコールスローサラダ

Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434

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材料

キャベツ１／２玉
人参１／２本
塩適量
☆お酢大さじ１
☆コンデンスミルク大さじ１
☆マヨネーズ大さじ４

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作り方

1

キャベツ、ニンジンを好みのサイズにカットする。
切った野菜に塩をふり軽く揉み１５分ほど置く。
2

ボウルに☆印の調味料を入れて混ぜておく。
3

１の野菜を一掴みづつ、手でギュッとし、汁気を絞ったら２の調味料のボウルへ入れ混ぜ完成。

コツ・ポイント

野菜に塩をふる際には、しょっぱくなり過ぎない様に加減して下さい。
塩を振った際に、ほんの少し強めの塩加減になっていれば、ちょうど良いです。

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つくれぽ

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Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434

2012/06/10 03:08に公開

自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理です。料理大好き✿　パン作り（以前は手捏ね、今は主にＨＢ使用）、お菓子作りにはまってます。　我が家には、常に優しい旦那様、いつも喧嘩の絶えない長男と長女、お手伝い大好きな二女、みんなの癒しのもと三女がいます。(ฺ◕‿　◕ฺฺ)

このレシピのキーワード

コールスローにんじんキャベツコンデンスミルク

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