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お鍋1個でアサリのスープパスタ
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お鍋1個でアサリのスープパスタ-レシピのメイン写真

お鍋1個でアサリのスープパスタ

いろどり四季
いろどり四季 @cook_40211289

お鍋1個シリーズ第2弾です!春はアサリがおいしい季節。パパッと私のお昼ごはん☆冷凍して置いたパスタを使用して時短!!

このレシピの生い立ち
時短で私だけのおいしいパスタランチを作りました!

お鍋1個シリーズ第2弾です!春はアサリがおいしい季節。パパッと私のお昼ごはん☆冷凍して置いたパスタを使用して時短!!

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お鍋1個でアサリのスープパスタ

いろどり四季
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お鍋1個シリーズ第2弾です!春はアサリがおいしい季節。パパッと私のお昼ごはん☆冷凍して置いたパスタを使用して時短!!

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材料

1人分
  • 冷凍パスタ レシピID 19023249 一人前
  • オリーブオイル 大さじ1半
  • 鷹の爪 1/2本
  • にんにく 少々 お好み量
  • お湯 約200cc
  • アサリ 砂抜きしたもの 10個
  • 日本酒 大さじ1半
  • 昆布茶 粉末 小さじ1半
  • 塩 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    片手鍋にオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ弱火にかける。

    • お鍋1個でアサリのスープパスタ作り方1写真
  2. 2

    冷凍パスタ レシピID 19023249
    にお皿を敷き、600ワットで3分半温める。

    • お鍋1個でアサリのスープパスタ作り方2写真
  3. 3

    砂抜きしたアサリを❶に入れる。1分半程炒め日本酒を入れ中火。アルコールを飛ばす。

    • お鍋1個でアサリのスープパスタ作り方3写真
  4. 4

    ❸に温まった冷凍パスタを入れ絡める。お湯を入れ、昆布茶と塩を入れる。
    分量で味が足りない場合は味を整える

  5. 5

    水分が少ない時はパスタが浸るくらいお湯を足す。分量で味が足りない場合は昆布茶と塩で味を整える。 完成☆

    • お鍋1個でアサリのスープパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

水分が飛び過ぎない様に火加減、水分量を注意!スープにしっかりアサリの出汁がでていて染みるパスタになりました!

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いろどり四季
いろどり四季 @cook_40211289
2017/02/27 07:31に公開
食べ盛りの子供2人を育てながら、夫婦で飲食店を経営してます!仕事も大事ですが、家族の食事は手作りしたい!!時短料理、季節感ある料理を日々研究しています!!
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このレシピのキーワード

鍋 スープスパ こぶ茶 パスタ にんにく 日本酒 アサリ トウガラシ

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