ヤツガシラ・ゆで卵サラダ♪
ヤツガシラ、サラダでもいけますよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
煮物意外に活用したかったので、作りました!
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ヤツガシラは食べやすい大きさの薄切りにする。柔らかくなるまで茹でたら水気を切る。(レンジ加熱でも◎です)
きゅうりは輪切りにして塩揉みし、水気を切る。卵、ソーセージも食べやすい大きさに切っておく。
①と②を混ぜてマヨネーズで合えて、塩コショウで味を整えて完成です!
粒マスタード、コーン、シーチキンなどお好みでどうぞ♪
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