ヤツガシラ・ゆで卵サラダ♪

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320

ヤツガシラ、サラダでもいけますよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
煮物意外に活用したかったので、作りました!

ヤツガシラ・ゆで卵サラダ♪

ヤツガシラ、サラダでもいけますよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
煮物意外に活用したかったので、作りました!

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材料

  1. ヤツガシラ 250グラム位
  2. ゆで卵 2こ
  3. きゅうり 1本
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. マヨネーズ 大2~
  6. 塩こしょう 適宜
  7. (マスタード、ハム、コーン、シーチキン…)

作り方

  1. 1

    ヤツガシラは食べやすい大きさの薄切りにする。柔らかくなるまで茹でたら水気を切る。(レンジ加熱でも◎です)

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして塩揉みし、水気を切る。卵、ソーセージも食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ①と②を混ぜてマヨネーズで合えて、塩コショウで味を整えて完成です!

コツ・ポイント

粒マスタード、コーン、シーチキンなどお好みでどうぞ♪

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偏食の長女と大食いの次女と夫婦の四人家族です!皆様のレシピのおかげで、楽しく料理できています(´ー`)
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