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プルン♪つるん♪コーヒーゼリー
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プルン♪つるん♪コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

プルン♪つるん♪コーヒーゼリー

kanchan99
kanchan99 @cook_40071215

アガーで簡単に作ったゼリー。つるんとしたのど越しが最高。ちょっとしたデザートに。
このレシピの生い立ち
すんごくコーヒーゼリーが食べたかったので(笑)

アガーで簡単に作ったゼリー。つるんとしたのど越しが最高。ちょっとしたデザートに。
このレシピの生い立ち
すんごくコーヒーゼリーが食べたかったので(笑)

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プルン♪つるん♪コーヒーゼリー

kanchan99
kanchan99 @cook_40071215

アガーで簡単に作ったゼリー。つるんとしたのど越しが最高。ちょっとしたデザートに。
このレシピの生い立ち
すんごくコーヒーゼリーが食べたかったので(笑)

アガーで簡単に作ったゼリー。つるんとしたのど越しが最高。ちょっとしたデザートに。
このレシピの生い立ち
すんごくコーヒーゼリーが食べたかったので(笑)

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材料

4ヶ分
  • 水 350㏄
  • グラニュー糖 35~40g
  • アガー 5g
  • インスタントコーヒー(ブレンディー使用) 小さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖とアガー、インスタントコーヒーを入れ、よく混ぜる。水も加えて火にかける。

  2. 2

    かき混ぜながら、沸騰したら火からおろす。濾しながら容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    お好みでコーヒーフレッシュをかけて召し上がれ。

    • プルン♪つるん♪コーヒーゼリー作り方3写真

コツ・ポイント

鍋を火にかけたら必ず沸騰させて下さい。(ぐつぐつ煮る必要はありません。フツフツとしたらOK。)アガーはすぐ固まり始めるので、早めに容器に移した方が良いです。

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kanchan99
kanchan99 @cook_40071215
2012/06/09 02:38に公開
2013年から、自宅の小さなキッチンで、絆麦(つむぎ)と言うパン教室を始めました♪よろしくお願いします。ブログはこちら~つむぎの台所~http://hanapan77.blog58.fc2.com/
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