ジャガイモの皮を剥いて食べやすい大きさ(ちょっと大きめ)に切り、レンジで3・4分程加熱

ジャガイモをチンしている間にフライパンにマーガリン・ローズマリーを入れ、弱火でマーガリンが色付くまで待つ。

マーガリンが色付いたら火を強火にし、チンしたジャガイモを入れ、軽く炒める。
塩・胡椒で味を整える。