バリ風バナナの天ぷら

クックQ9L4YT☆
クックQ9L4YT☆ @cook_40213019

優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
旅行先のバナナの天ぷらが美味しかったので載せました。

バリ風バナナの天ぷら

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材料

1人分
  1. バナナ 1〜2本
  2. 天ぷら粉 100g
  3. シナモン 適量
  4. チョコソース 適量

作り方

  1. 1

    天ぷら粉(100g)に水(160g)を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。

  2. 2

    バナナを手で一口大にちぎり、1で作った天ぷら粉につけます。

  3. 3

    フライパンにバナナが少し浸かるくらい油をひき、熱します。

  4. 4

    両面に軽く焦げ目がつくまでバナナを揚げます。

  5. 5

    チョコソースとシナモンを多めにかけてできあがりです。

コツ・ポイント

バナナは1つずつ揚げ、油を高温に保つのがポイントです。

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