たらこチャーハン
ささせる @cook_40056321
うまい！うまい！うまい！笑
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたたらこがあるが、冷ご飯では食べたくない。ということでチャーハンにしました＼(^^)／
たらこチャーハン
うまい！うまい！うまい！笑
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたたらこがあるが、冷ご飯では食べたくない。ということでチャーハンにしました＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ささみ→一口サイズに切る
玉ねぎ→みじん切り - 2
ささみをごま油で炒める。
- 3
玉ねぎとしょうがを軽く和えておいてから2のフライパンで炒める。
- 4
といておいた卵を3のフライパンいれてからご飯もいれ、炒める。
- 5
めんつゆを4のフライパンにいれ素早く炒めながらも味が均一になるようにする。
- 6
ごま油を回しいれる。
- 7
最後に火を止め、たらこをいれれば出来上がり。
コツ・ポイント
よくレシピ本などで油に香りをつけるためはにんにくやしょうがを先に炒めますが、今回水分の多いチューブのしょうがを使うためそのまま熱した油にいれるとはねるので玉ねぎと和えて一緒に炒めるとそれを防止できますよ＼(^^)／
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