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定番簡単♥ネバ②オクラchan,+*。
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定番簡単♥ネバ②オクラchan,+*。-レシピのメイン写真

定番簡単♥ネバ②オクラchan,+*。

ゆかニャン
ゆかニャン @cook_40151827

オクラ好きにはたまらない♥
素材の旨みを最大に活かしてます( *´∀`*)
簡単手抜き?wwでネバ②おいし♥
このレシピの生い立ち
我が家の定番!!オクラがあればまずコレ♪”

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定番簡単♥ネバ②オクラchan,+*。

ゆかニャン
ゆかニャン @cook_40151827

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素材の旨みを最大に活かしてます( *´∀`*)
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材料

小鉢4人分
  • オクラ 1袋
  • 玉子の黄身 1~2個
  • 醤油 小さじ1~1弱
  • 味の素 4振り
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作り方

  1. 1

    オクラは塩適量を入れたたっぷりのお湯で下茹でする。

  2. 2

    程よい固さになったらお湯を切り、水で冷やす(中まで冷やしにくい時は氷水で^^☆)

  3. 3

    キッチンペーパーで水気を切ってから、お好きな厚さに切って、味の素を振り、玉子の黄身をあえて出来上がり♥

  4. 4

コツ・ポイント

玉子の数は、1個だと少しあっさり・2個だとしっかりと絡み、ご飯の上にかけて食べても◎
玉子の量で醤油の量も変えてくださいね^^

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ゆかニャン
ゆかニャン @cook_40151827
2009/07/31 10:19に公開
趣味は料理とオシャレ♥ネットで服見るかレシピ見てます(๑→ܫ←๑) 今は時間があるんで日々料理研究中* ではあるが大雑把な性格なので毎回微妙に味が違う(;→д←) 手軽で簡単・安くてエコな料理が大好きです♥ 根っからの関西人なので絡みがウザいかもです;;
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このレシピのキーワード

オクラ 卵 卵黄

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