ご飯がすすむ 鳥胸肉のゴマ味噌炒め
なるとの母 @cook_40199980
鶏肉でボリュームアップ！ゴマ味噌味でご飯もすすむ！切って混ぜて炒めるだけ、スピードおかず。お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
ピーマンとなすのゴマ味噌炒めをよく作るのですが、いまいちボリューム不足…そこでお安く美味しい鳥胸肉を入れてもました。
ご飯がすすむ 鳥胸肉のゴマ味噌炒め
鶏肉でボリュームアップ！ゴマ味噌味でご飯もすすむ！切って混ぜて炒めるだけ、スピードおかず。お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
ピーマンとなすのゴマ味噌炒めをよく作るのですが、いまいちボリューム不足…そこでお安く美味しい鳥胸肉を入れてもました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
-
- 2
なす、ピーマンは乱切り、鶏肉は一口大にきります。
-
- 3
■の調味料を合わせておきます。
- 4
フライパンにあぶらを引いて、鶏肉を炒めます。
-
- 5
周りに焦げ目がついたら取り出しておきます。
-
- 6
同じフライパンに油を足して、なすを炒めます。
-
- 7
しっかり炒めましょう。
しばらくすると、なすから油が出てきます。 -
- 8
鶏肉を戻します。
-
- 9
３、で合わせておいた調味料を入れ混ぜ合わせます。
-
- 10
汁気がなくなる前に、ピーマンを入れさっと炒め合わせます。
-
- 11
器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
鶏肉は回りに焦げ目をつける程度で取り出します！火を入れすぎてしまうとパサついてしまうので、注意しましょう。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19016522
