イタリアンソースをかけたオムレツ
はーとねこ @cook_40051181
冷蔵庫にあるものだけで１品できました。
簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースそのものは飲むのが苦手。冷蔵庫に残っていたので、買いものに行かない日に料理してみようと考えたレシピ。
２０１２おかずの星のレシピに応募する。
イタリアンソースをかけたオムレツ
冷蔵庫にあるものだけで１品できました。
簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースそのものは飲むのが苦手。冷蔵庫に残っていたので、買いものに行かない日に料理してみようと考えたレシピ。
２０１２おかずの星のレシピに応募する。
アプリでひらく作り方
- 1
カゴメの野菜ジュース。今回はこれを使用。
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- 2
野菜。量は少しだけ。
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- 3
野菜をみじん切りにする。
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- 4
フライパンにマーガリンを入れ、野菜を炒める。
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- 5
小麦粉を振り入れさらに炒める。
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- 6
野菜ジュースと●調味料を入れ数分間好みの煮詰め具合まで煮る。最後にレモン汁を加える。ソースはできあがり。
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- 7
○の材料をボールに入れる。
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- 8
○の材料をまぜます。
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- 9
フライパンにサラダ油(分量外)を適量入れ、混ぜた卵を入れ焼く。
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- 10
焼き方⇒フライパンの中に卵を１度に入れ箸で手早く大きくかき混ぜる。６分どうり火が通ったらかき回すのを止め、端から巻く。
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- 11
皿に盛る。
ウインナー（分量外）を付け合せました。 -
- 12
ソースをかける。
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- 13
《応用》
イタリアンソースはスパゲティにかけてもいいですよ～。 -
コツ・ポイント
入れる野菜は、ある野菜なんでもいいです。たとえば、玉ねぎ、しめじ、マッシュルームなど。
ソースも家に常備のとんかつソースを使っていますがウスターソースでも代用可。
つくれぽ
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