シンプル＆アレンジ自在♪グミ風ゼリー
chrisy @cook_40050303
甘味は砂糖、ジャム、ハチミツ、なんでもOK！紅茶や野菜or果物ジュース、コーヒーと、応用がききます。
このレシピの生い立ち
子供の安心おやつを考えました。
シンプル＆アレンジ自在♪グミ風ゼリー
甘味は砂糖、ジャム、ハチミツ、なんでもOK！紅茶や野菜or果物ジュース、コーヒーと、応用がききます。
このレシピの生い立ち
子供の安心おやつを考えました。
作り方
- 1
紅茶やジュース、コーヒーが80℃以上無さそうな場合は、レンジでチン等して温める。沸騰する直前で。
- 2
ゼラチンを降り入れて完全に溶かし、さらに砂糖を入れて溶かす。
- 3
あら熱がとれたら、水で内側を濡らした型に流し入れ、冷やし固める。
コツ・ポイント
今回はふやかさないで使えるゼラチンを使用。ふやかすものの場合は、水分の量を適宜調整。
緩めですが、手で持てる固さです。
蒸しタオルやぬるま湯で型を温めると外れやすくなります。型に油を塗るのも良いらしい。
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