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定番しょうが焼き
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定番しょうが焼き-レシピのメイン写真

定番しょうが焼き

stillhunt
stillhunt @cook_40163453

甘めが美味しい!ご飯に絡んでウマウマ!!
このレシピの生い立ち
市販のしょうが焼きのタレに負けない手作りタレを作りたくて。

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定番しょうが焼き

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甘めが美味しい!ご飯に絡んでウマウマ!!
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市販のしょうが焼きのタレに負けない手作りタレを作りたくて。

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材料

  • 醤油 大さじ4
  • はちみつ 大さじ1
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうがチューブ 10㎝以上
  • しょうが焼き用の豚肉ロース 500〜600g
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせる。

    • 定番しょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎみじん切りを入れる。

    • 定番しょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    漬け込んだらしばらく冷蔵庫へ。

    • 定番しょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいて焼いていく。→完成

コツ・ポイント

30分以上は漬け込んでください!私は朝作って夜に焼くようにしています。

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stillhunt
stillhunt @cook_40163453
2018/10/11 22:39に公開
体調崩した時に、主人に子供のご飯を作ってもらったのですが、①レトルトカレーが不味い!(おかしなアレンジをしたみたい)②ご飯が不味い!!(お米を洗わず炊いていました)③ついでに言うとキッチンがとんでもないことに。。ダメだこりゃ。。と思い家族のために記録用にアップ出来る時、ゆっくりペースですが私のアレンジメニューを書いて行くことにしました。皆様、どうぞお付き合いよろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き はちみつ 酒 豚ロース 玉ねぎ

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