焼肉定食
焼くだけの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
前日のBBQの材料の余り物で。。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ→一口大 玉ねぎ→輪切り 万願寺とうがらし→ヘタを落とし縦に切り種をとる かぼちゃ→下茹でかレンチンする。
- 2
キャベツを塩コショウでサッと炒めて取り出す。
-
- 3
玉ねぎ、満願寺とうがらし、かぼちゃをソテーして取り出す。
-
- 4
一旦フライパンを洗い、ソーセージ、お肉を炒めて、焼肉のタレをつけていただく。
- 5
【きゅうりと塩昆布の和え物】
きゅうりを切って、塩昆布、ごま油を入れて混ぜ合わせる。 -
- 6
【さつまいもと玉ねぎのお味噌汁】
さつまいもは切って水にさらしておく。お湯が沸騰したらさつまいも柔らかくなるまで茹でる。 - 7
玉ねぎを加えて少し柔らかくなったら、鰹出汁、味噌を入れて味を調える。
コツ・ポイント
きゅうりの塩昆布和えは、少し置いた方が味が馴染むので最初に作って、冷蔵庫に入れておいた方が美味しいです。
つくれぽ
高校2年生と小学5年生の娘がいます。私も子供達も食べることが大好きです^ - ^ いつも美味しいと言って食べてくれる家族に感謝♡ でも、献立考えるのは苦手。。今日は何にしよかな〜？？？
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