出来立てがオススメ!春巻のお菓子

出来立てがオススメ!春巻のお菓子-レシピのメイン写真

出来立てがオススメ!春巻のお菓子

くりこ030 @cook_40073538

春巻のパリパリ感とほっこりした甘さが堪らない!
お手軽アジアンスイーツです♡
このレシピの生い立ち
タイの温かいスイーツでバナナと小豆をもち米で包んだ様なものがあり、そこからヒントを得て。

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材料

作りやすい量

春巻きの皮 10枚
よく熟れたバナナ 2本
小豆缶 1缶(200g前後)
砂糖大さじ1
ココナッツミルク大さじ2
ココナッツロング大さじ1～2
のり付け用水溶き小麦粉適量

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作り方

1

バナナは4等分して、角切りにします。
2

ボウルで1のバナナ、小豆、砂糖、ココナッツミルク、ココナッツロングをよく混ぜ合わせます。
3

2の具を破けない様に春巻の皮で包み、最後の部分を水溶き小麦粉でしっかり止めて下さい。
4

低温の油で通常の春巻と同じ様に揚げます。
5

皮が色付き、パリッとしたら余分な油を切って完成です!
6

お好みでシナモンシュガーを振って召し上がって下さい★

コツ・ポイント

この為だけにココナッツミルク缶を開けるのは勿体無い!という方は、パウダー状のココナッツミルクをそのまま入れてもいいと思います!

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くりこ030

くりこ030 @cook_40073538

2012/06/04 05:27に公開

‐全ては『うまい!』の一言の為に!‐料理どころか、ロクに食事もしなかった私。料理は家族を持つ喜びを教えてくれました!タイ生まれで帰国子女な旦那の影響で、タイ料理ばかり作っています。笑

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このレシピのキーワード

春巻海苔缶詰バナナココナッツミルクあずき

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