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簡単！油淋鶏のたれ
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簡単！油淋鶏のたれ-レシピのメイン写真

簡単！油淋鶏のたれ

plpl3
plpl3 @cook_40167883

鶏のから揚げと一緒に野菜をたっぷり頂ける絶品たれです！！！
このレシピの生い立ち
新婚当時に通った料理教室で習ったレシピをちょっとアレンジしてみました。もう３０年近く前ですけど～今でも美味しくいただいたいます＾＾

鶏のから揚げと一緒に野菜をたっぷり頂ける絶品たれです！！！
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簡単！油淋鶏のたれ

plpl3
plpl3 @cook_40167883

鶏のから揚げと一緒に野菜をたっぷり頂ける絶品たれです！！！
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新婚当時に通った料理教室で習ったレシピをちょっとアレンジしてみました。もう３０年近く前ですけど～今でも美味しくいただいたいます＾＾

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材料

鶏肉１枚分位
  • 醤油 大匙３
  • 酢 大匙２
  • 砂糖 大匙３
  • ごま油 大匙１
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに上記たれの材料をすべて混ぜておく。

    • 簡単！油淋鶏のたれ作り方1写真
  2. 2

    鶏のから揚げを作る。

  3. 3

    油をきりながら、アツアツをたれの中に漬け込む

    • 簡単！油淋鶏のたれ作り方3写真
  4. 4

    お好みの野菜を器に盛って、から揚げものせたれをかける。

    • 簡単！油淋鶏のたれ作り方4写真
  5. 5

    今回のから揚げは塩コショウ、醤油、酢を鶏肉に揉み込んであげました。たれが濃い味なので薄味で作っても大丈夫です。

コツ・ポイント

しっかりたれを絡ませた方が美味しいです。冷めても味は落ちないので、私はいつも早めに作っておきます。このたれだと野菜もたっぷりとれますよ＾＾

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plpl3
plpl3 @cook_40167883
2012/06/04 05:28に公開

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