リンゴンベリーのコンフィチュールと水を鍋に入れて、火にかける。

1が沸騰する直前に、ペクチンを入れて、よく混ぜる。

2の粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。

3に牛乳を入れて混ぜる。

4を冷蔵庫に入れて冷やす。

器に盛りつける。