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ノンオイル*小松菜と豚バラの塩炒め
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ノンオイル*小松菜と豚バラの塩炒め-レシピのメイン写真

ノンオイル*小松菜と豚バラの塩炒め

もなかばにら
もなかばにら @cook_40160571

食材の油脂分を生かして作れるさっぱりした炒め物です。ダイエットや妊婦飯にも♪
このレシピの生い立ち
胆石発作の恐怖から始めたノンオイル生活で生まれたメニュー。フライパンも汚さず、ダイエットにもなるので一石二鳥です。胆石持ちの人は食べすぎ注意!

食材の油脂分を生かして作れるさっぱりした炒め物です。ダイエットや妊婦飯にも♪
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ノンオイル*小松菜と豚バラの塩炒め

もなかばにら
もなかばにら @cook_40160571

食材の油脂分を生かして作れるさっぱりした炒め物です。ダイエットや妊婦飯にも♪
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胆石発作の恐怖から始めたノンオイル生活で生まれたメニュー。フライパンも汚さず、ダイエットにもなるので一石二鳥です。胆石持ちの人は食べすぎ注意!

食材の油脂分を生かして作れるさっぱりした炒め物です。ダイエットや妊婦飯にも♪
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材料

4〜5人分
  • 豚バラ肉 150〜200g
  • 小松菜 2袋
  • 塩 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    フライパンにフライパン用のくっつかないアルミホイルをしく。

    • ノンオイル*小松菜と豚バラの塩炒め作り方1写真
  2. 2

    小松菜と豚バラを食べやすい大きさに切る。小松菜の茎と葉は分けておく。豚バラに塩小さじ半分を振って下味をつけておく。

  3. 3

    フライパンに豚バラを入れて火をつける。軽く混ぜながらほぐし、弱火でゆっくりと火を通す。

  4. 4

    ある程度肉の色が変わったら小松菜の茎を入れる。しんなりしてきたら葉も入れて炒める。さっと混ぜ、塩で味を整えて完成。

    • ノンオイル*小松菜と豚バラの塩炒め作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜすぎるとアルミホイルが破れることがあるので、触るときはそ〜っと。

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もなかばにら
もなかばにら @cook_40160571
2018/09/22 13:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 豚バラ肉

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