じゃがいもの皮を剥き、千切りにする。ピーマンも千切りにする。

ごま油を入れて、じゃがいもとピーマンを炒める。しんなりしたらじゃこも入れる。

しばらく炒めたら★の調味料を入れて軽く炒めて完成。