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鶏肉とにらのスープ
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鶏肉とにらのスープ-レシピのメイン写真

鶏肉とにらのスープ

ちゃとみ★
ちゃとみ★ @cook_40059272

鶏肉の白とニラの緑、さらに人参のあかで彩りもキレイ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った簡単スープを作りました。

鶏肉の白とニラの緑、さらに人参のあかで彩りもキレイ♪
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鶏肉を使った簡単スープを作りました。

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鶏肉とにらのスープ

ちゃとみ★
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鶏肉の白とニラの緑、さらに人参のあかで彩りもキレイ♪
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鶏肉を使った簡単スープを作りました。

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材料

  • 鶏肉(モモでも胸でも) 50gくらい
  • 人参 1/2本
  • ニラ 1/2わ
  • 鷄がらスープの素 大匙1/2〜1
  • 水 500cc
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1cmカク、人参はイチョウ切り、ニラは3cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋に胡麻油を熱し、鶏肉を炒める。更に人参も加え炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら水を加えて鷄がらスープの素を入れる。

  4. 4

    鶏肉に火が通り、人参が柔らかくなったらニラ投入。

  5. 5

    味をみて物足りなかったら塩胡椒を♪

コツ・ポイント

塩胡椒無しでも十分いけます♪簡単なのに地味に美味しくてレシピアップしちゃいました♪

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ちゃとみ★
ちゃとみ★ @cook_40059272
2012/06/11 12:26に公開
お料理初心者ですがおいしい料理をたくさん覚えたいと思っています。
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