まず牛乳を温めて、紅茶のティーバッグを破り、茶葉だけ牛乳に入れます。

その間にオーブンを170度に温めとききます。

ボールに砂糖とたまごを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。

その中にホットケーキミックスと①を入れて、さらに混ぜます。
粉がなくなるまで、ハンドミキサーで混ぜてください。

パウンドの型にキッチンペーパーを敷きます。そこへ④を流し込みます。

オーブン170度で、30分ほど焼きます。
オーブン器機により違うと思うので、だいたいの目安にしてください。

焼き上がったら、竹串で生地がつかないか確認してください。生地がつくようでしたら、様子を見ながら焼いてください。

あとは冷まして出来上がりです。
出来立ても美味しいですが、少し時間をおくと、茶葉の香りが引き立つような気がします。