歯ごたえバッチリ！ビスコッティ
まるまるれい @cook_40213004
4年前ころから、いろんな材料で作ってます。一番シンプルな簡単レシピです。洗い物がでないスイーツですよ。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらってから病みつきになり、1ヶ月で1キロの小麦粉を使い果たしました(笑)
歯ごたえバッチリ！ビスコッティ
4年前ころから、いろんな材料で作ってます。一番シンプルな簡単レシピです。洗い物がでないスイーツですよ。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらってから病みつきになり、1ヶ月で1キロの小麦粉を使い果たしました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツをビニール袋にいれて、棒で叩き、ほどひどに細かくする。
- 2
ナッツの袋に、残りの材料を全て入れて混ぜる。
- 3
厚さ3cm位の楕円形にを調えて、袋から取りだし、180℃に温めたオーブンで20分焼く。
-
- 4
あら熱がとれたらお好みの厚さにカット。薄くカットすればカリカリに、厚ければ柔らか目に仕上がります。私は2cm未満が好き
-
- 5
カットしたビスコッティを170℃に温めたオーブンで片面ずつ、10分ずつ焼く。
-
コツ・ポイント
ナッツだけでなく、チョコを入れても美味しいです。ドライフルーツは焦げてしまうので、私は入れません。ゴマの変わりにきな粉も美味しいです。ナッツはあまり荒すぎると均等にカットできないので荒すぎす、細かすぎずに。
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