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ロカボスイーツ♫キャラメルナッツタルト
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ロカボスイーツ♫キャラメルナッツタルト-レシピのメイン写真

ロカボスイーツ♫キャラメルナッツタルト

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

糖質制限でも食べたいスイーツ!ナッティバーでお手軽朝食にも。美腸&アンチエイジング♡
このレシピの生い立ち
おからを活用して、糖質とカロリーを抑えたタルト。なかなか糖質制限でケーキが食べられないので自作。小さいタルトにして余った生地は冷凍保存して次回に使用するのも次回の手間が省けていいです。

糖質制限でも食べたいスイーツ!ナッティバーでお手軽朝食にも。美腸&アンチエイジング♡
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ロカボスイーツ♫キャラメルナッツタルト

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

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おからを活用して、糖質とカロリーを抑えたタルト。なかなか糖質制限でケーキが食べられないので自作。小さいタルトにして余った生地は冷凍保存して次回に使用するのも次回の手間が省けていいです。

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材料

18㎝タルト型
  • 【タルト生地】
  • ★おから(おからパウダー20g+豆乳80㏄) 100g
  • ★おからパウダー(アーモンドプードルでもOK) 30g
  • ★アーモンドプードル 20g
  • ★片栗粉 3g
  • ★ラカント(甘味料) 35g
  • ★塩 少々
  • バター(マーガリンでもOK) 40g
  • 全卵 1個
  • 豆乳(牛乳) 30g
  • 【ナッツフィリング】
  • ナッツ(お好みで) 130g
  • ●バター(マーガリンでもOK) 50g
  • ●生クリーム 50g
  • ●ラカント(甘味料) 50g
  • ●はちみつ 30g
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作り方

  1. 1

    【タルト生地】
    ★をビニールに入れて混ぜておく。
    バターを600Wで15~20秒チンして溶かす。

  2. 2

    <1>に溶かしたバター、卵を加えて混ぜる。豆乳も加えてひとまとめになるまで混ぜる。

  3. 3

    ビニールに入れたまま、袋が破れないように気を付けて生地型より一回り大きいくらいまで伸ばす。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱する

  5. 5

    袋から出し、型にはめたらフォークを数か所さす。
    ※今回私は耐熱容器3つ分作ってます※

  6. 6

    180度に温まったオーブンに生地を入れ、18分焼く。

  7. 7

    【ナッツフィリング】
    ナッツをローストして好きな大きさに刻む。

  8. 8

    ●を鍋に入れて中火にかけ沸騰させる。
    とろみがついたら火を止めてナッツを入れる。

    • ロカボスイーツ♫キャラメルナッツタルト作り方8写真
  9. 9

    出来上がったタルト生地に<8>を流しいれて平らにならす。

    • ロカボスイーツ♫キャラメルナッツタルト作り方9写真
  10. 10

    180度に再度オーブンを予熱⇒温まったら15分焼く。

  11. 11

    粗熱をとって、一旦冷蔵庫でおやすみ。
    タルトのふちにそって粉糖をかけるとよそいきタルトに♡

  12. 12

    ★★感謝★★
    人気検索TOP10入りしました。見てくださった皆様にありがとうございます。

コツ・ポイント

タルト生地をビニールで混ぜるときは破れないように、こぼれないように気を付けてしっかり全体にも見込むのがPOINTです!
くるみは糖質低めなのでくるみ多目がオススメ!
マシュマロをのせて焼くのもカロリーupですが美味しいです。

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★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800
2017/02/28 16:04に公開
女の子2人のmamaです。大食家の我が家なので、美味しくて、早くて、おしゃれにできたらなーと奮闘中です。ロカボ料理研究しています。
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このレシピのキーワード

タルト キャラメル 豆乳 おから ナッツ 片栗粉 おからパウダー はちみつ 生クリーム バター 牛乳 卵

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