カリカリ高野豆腐の甘辛煮(*^^*)

カリカリ高野豆腐の甘辛煮(*^^*)-レシピのメイン写真

カリカリ高野豆腐の甘辛煮(^^)

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

高野豆腐をカリカリに揚げて甘いタレを絡めるだけ！簡単にもう１品♪
このレシピの生い立ち
色んな高野豆腐の食べ方を考えてみました(*^^*)
外はカリカリ甘辛タレと…よく合います♪

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外はカリカリ甘辛タレと…よく合います♪

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材料

小さなこうや 7個
片栗粉適宜
☆だし汁 30cc
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん大さじ1/2
☆おろし生姜チューブ2㎝程度
青ネギ 10㎝

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作り方

1
小さなこうやを水で戻し柔らかくなったら水気を絞ります。
2
絞った高野豆腐に片栗粉をまぶして…きつね色になるくらいまで油で揚げます。
鍋に☆の材料を煮立てます。
3
煮立てた甘辛タレの中に油をきった高野豆腐を入れて1分程度煮ながら味を絡めます。
4
青ネギを小口切りにし…器に盛った高野豆腐の上に散らして出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

生姜は無くても良いですが…
お好みで量を増やしても美味しいです♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2015/10/04 09:38に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

煮物片栗粉青ネギ

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