豚肩ロース肉鶏モモ肉を一緒トマトソース煮
お気楽人生 @cook_40042604
お安い食材で簡単調理♬豚肩ロースと鶏モモ肉を同時に♬ご飯のおかず・冷凍・パスタのソース・別々でも一緒に食べてもGOOD♬
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあると便利ながっつり系おかずを２種類作ってストックしたかった(^_-)☆
美味しくて食べちゃうのでストック用は減ります(>_<)先にとっておくのが賢い(^_-)
豚肩ロース肉鶏モモ肉を一緒トマトソース煮
お安い食材で簡単調理♬豚肩ロースと鶏モモ肉を同時に♬ご飯のおかず・冷凍・パスタのソース・別々でも一緒に食べてもGOOD♬
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあると便利ながっつり系おかずを２種類作ってストックしたかった(^_-)☆
美味しくて食べちゃうのでストック用は減ります(>_<)先にとっておくのが賢い(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは半分にして繊維にそって１センチ幅にカット。
-
- 2
豚肩ロースはスジ断ちをして、カットする。ハーブソルト→強力粉付けておく。鶏モモ肉も同様の手順。１枚を４カット。
-
- 3
フライパンにグレープシードオイルをしき２・３を焼く。焼いたら豚肩ロースのみ圧力鍋に投入(^ ^)３の鶏モモ肉はお皿に取る
-
- 4
フライパンの油を取り除かず１のタマネギとバターを投入し、透明になるまでソテー。圧力鍋に投入(^ ^)
-
- 5
☆とトマト缶・コンソメ・（水は圧力鍋の最大内容量みて決める）を投入し加熱・加圧。
-
- 6
タマネギがトロッとなったらOK(^ ^)
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
☆印のハーブ類は何でもOK〜(^ ^)
筋切り（筋断ち）させしてあれば 圧力鍋を使わなくてもOK〜(^ ^) 鶏肉は圧力鍋には入れませーん。砕けます(>_<)
つくれぽ
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