♡もっちもち炊きおこわ♡

♡もっちもち炊きおこわ♡-レシピのメイン写真

♡もっちもち炊きおこわ♡

あいる＆まなかまま @cook_40204750

今回はきのこメインのおこわです(^-^)
これからの季節にオススメ♬
このレシピの生い立ち
おこわが大好きで、よく作る定番おこわです(^-^)/
具材はお好みで♪

今回はきのこメインのおこわです(^-^)
これからの季節にオススメ♬
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おこわが大好きで、よく作る定番おこわです(^-^)/
具材はお好みで♪

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あいる＆まなかまま @cook_40204750

今回はきのこメインのおこわです(^-^)
これからの季節にオススメ♬
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おこわが大好きで、よく作る定番おこわです(^-^)/
具材はお好みで♪

今回はきのこメインのおこわです(^-^)
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材料

3合分

お米 1合
もち米 2合
人参 1/2本
お好みのキノコ 1袋
油揚げ 1枚
鶏もも小間 100g
＊本だし適宜
＊酒大さじ1
＊薄口醤油大さじ2
＊濃口醤油大さじ1
＊みりん大さじ2

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作り方

1
お米を1合・もち米を2合洗米して、ざるにあげて水気をきります。
2
人参はイチョウ切り、キノコは石づきをとってほぐし、1/2〜1/3に切ります。
油揚げは縦1／4に切り、小細かく刻みます。
3
お米をお釜にいれて、＊の調味料をすべて入れます。3合のところまで、水を入れます。
4
鶏肉とすべての野菜・油揚げをお釜にいれてスイッチON(^-^)/
5
できあがり♫
混ぜると底にお焦げが♪♪

コツ・ポイント

もち米：お米を2：1にしましたが、逆でももちもちします(*^^*)
お好みの割合で作ってみてください★
今回キノコは、しめじと舞茸を1/2袋づつ使いました！

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あいる＆まなかまま @cook_40204750

2013/09/07 09:39に公開

三重県在住の39歳です☆娘二人の子育てと、仕事に追われる日々です…(:-:)栄養士をしていますが、本業より料理を作ったり、おやつを作っている方が好きです♪いつか子どもたちと、ご飯やおやつを楽しく作れるようになるのが夢です☆★

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このレシピのキーワード

おこわキノコにんじん鶏もも肉こま肉もち米酒油揚げ米

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