ピーマンの肉詰め
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①ピーマンの中身をくり抜いて半分に切る
②ボウルに豚ひき肉と☆をいれて粘りが出るまでこねる
③ピーマンに片栗粉をまぶしてタネをつめる
④フライパンに油をしいて、肉をフライパン側にして焦げ目がつくまで焼く
⑤ひっくり返してピーマンにも軽く焼き色がついたら水をいれて蒸し焼きにする
⑥様子を見ながら楊枝をさして赤い肉汁が出なければ完成
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