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ヘルシー☆豆腐クリーム
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ヘルシー☆豆腐クリーム-レシピのメイン写真

ヘルシー☆豆腐クリーム

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

コンソメ味の豆腐クリームは、温野菜にもドリアにも合います！
このレシピの生い立ち
乳製品なしの豆腐クリームのドリアを食べたくて、もったりとしたクリームを作ってみました！

コンソメ味の豆腐クリームは、温野菜にもドリアにも合います！
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乳製品なしの豆腐クリームのドリアを食べたくて、もったりとしたクリームを作ってみました！

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乳製品なしの豆腐クリームのドリアを食べたくて、もったりとしたクリームを作ってみました！

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 長芋 50～100g
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
  • ★豆乳 大さじ2
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水を切る。長芋は皮をむいて、適当に輪切りにする。

  2. 2

    ミキサーに木綿豆腐、長芋を入れて、なめらかなるまで混ぜる。

  3. 3

    なめらかになったら、鍋に入れる。★を入れて、弱火で熱する。

  4. 4

    ナツメグを入れて、もったりしてきたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

ナツメグはなくてもいいですが、入れると豆腐っぽさが軽減します！できるだけミキサーでなめらかにすると美味しいです！

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☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794
2017/02/28 14:27に公開
６歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…
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このレシピのキーワード

豆乳 もめん豆腐 山芋

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