ザルにキッチンタオルをしき、ザルより小さいボールの上に。ザルにヨーグルトを入れる。丸ごと大きな袋にいれ一晩以上冷蔵庫に。

器にフルグラを入れ、その上にバナナといちごを交互に重ねて一周させる。

2に1のヨーグルトを大きめの丸、小さめの丸にして盛り、フルグラのナッツやドライフルーツを使って雪だるまを作る。