☆ふわとろオムライス☆
☆♪シンプルですが、めちゃめちゃハマります‼鶏ガラスープは万能ですね☆♪
このレシピの生い立ち
《2015.10.8》(*^^*)私と娘はｹﾁｬｯﾌﾟが苦手です。でも卵が大好きで半熟卵は最高ですね。そこで美味しく、簡単にオム☆ライスが作れないか考えた塩味のﾄﾛｯふわオム☆♪作ってみて下さい。主人も娘も絶賛です。☆ウチの定番です☆♪
☆ふわとろオムライス☆
☆♪シンプルですが、めちゃめちゃハマります‼鶏ガラスープは万能ですね☆♪
このレシピの生い立ち
《2015.10.8》(*^^*)私と娘はｹﾁｬｯﾌﾟが苦手です。でも卵が大好きで半熟卵は最高ですね。そこで美味しく、簡単にオム☆ライスが作れないか考えた塩味のﾄﾛｯふわオム☆♪作ってみて下さい。主人も娘も絶賛です。☆ウチの定番です☆♪
アプリでひらく作り方
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①材料の下準備をして置くと楽です☆♪
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②豚バラ肉は細切り！長ネギはみじん切り！卵は3個(１人分)人数分。割りほぐし、味しおを少々ふる、ご飯は温かいものを用意☆
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③ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油を入れ豚バラ肉を入れしっかり炒めたらみじん切りにした長ネギを入れます☆♪
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④☆③の中に温かいご飯を入れしっかり炒め混ぜたら鶏ガラスープの素を入れ好みの量を入れあらびきｺｼｮｳふりかけ出来上がり☆
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⑤人数分の皿を用意して炒めたご飯を分けて盛っておきます！☆ｳﾁのご飯は白米、雑穀米、押し麦が入ってます☆
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- 6
⑥☆割りほぐして味しおを少々入れ卵液を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝの中に入れてふわっと焼きます☆
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⑦☆⑤の上に焼いた卵を乗せてパセリを振り出来上がり☆
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コツ・ポイント
♪フライパンに油を入れ、強火で熱々になったら、一気に溶いた卵(3個)を全部入れ、素早く混ぜ数秒、数分でOKです！卵が固まる前に火を止めます。ごはんと卵は別々に仕上げます。卵をふわっとろっと焼くのがポイントです。巻かないオム☆ライスです。
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