鍋に★のスープ、ほぐしたしめじをいれて火にかける。

ニラに火が通ってきたら、木綿豆腐をひと口大の大きさに手でちぎりながら加える。

オイスターソースを加え、塩加減が足りなければ、塩で味を整える。

丼にごはんをよそって、５．をかける。お好みでごま油をたらす。