お1人様のおつまみ☺プレート！
赤紫芋介 @19681216t
余り物で…お1人様おつまみプレートにしてみましたョ～
このレシピの生い立ち
今日はお1人様で乾杯！
ワンプレート以外に…湯豆腐と塩ゆで落花生も加えて♥
有意義な１人時間⤴とってもイイ☺大好きです
お1人様のおつまみ☺プレート！
余り物で…お1人様おつまみプレートにしてみましたョ～
このレシピの生い立ち
今日はお1人様で乾杯！
ワンプレート以外に…湯豆腐と塩ゆで落花生も加えて♥
有意義な１人時間⤴とってもイイ☺大好きです
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は厚さ5～7センチ輪切りにしてからもう半分くらいの半月にする。
酢水につけておく。(a)
◎をした後に※で衣を作る。 -
- 2
(a)の水分をキッチンペーパーで取り、☆を加えて※を混ぜ合わせた衣につけて揚げる。
-
- 3
油切りをする。
-
- 4
お塩を振って頂く。(レモン汁もイイ⤴)
-
- 5
ウインナーを半分に切る。斜めに切り込みを入れて串を刺す。マグロの切り身に塩、胡椒を振って魚グリルで焼く。
-
- 6
ウインナーを両面焼いたら、ケチャップとバジルをかける。
-
- 7
マグロの切り身を両面焼き、中まで火を通す。★を添える。
-
- 8
ちょこちょこ…がイイ♪
-
コツ・ポイント
蓮根は酢水につけて変色防止。
揚げる時に水分は大敵！キッチンペーパーで拭き取ってから。
つくれぽ
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