キャロットケーキスムージー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

食べてびっくり!甘くて美味しい!
濃厚なキャロットケーキの味です。
ドライレーズンとバナナのおかげで砂糖不使用です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな人参ジュースもいいけど、たまには甘いおやつにもいけるキャロットジュースが飲みたくて、キャロットケーキに入れる材料を入れてみました。

キャロットケーキスムージー

食べてびっくり!甘くて美味しい!
濃厚なキャロットケーキの味です。
ドライレーズンとバナナのおかげで砂糖不使用です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな人参ジュースもいいけど、たまには甘いおやつにもいけるキャロットジュースが飲みたくて、キャロットケーキに入れる材料を入れてみました。

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材料

180ml 1人分
  1. にんじん(角切りにしておく) 50g
  2. バナナ(スライスして冷凍したもの) 4分の1本
  3. ドライレーズン 大さじ1
  4. 豆乳または牛乳 100ml
  5. シナモン 小さじ2分の1
  6. レモン 小さじ2分の1
  7. シソ油または亜麻仁油 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    マジブレ(ミキサー)に全ての材料を入れます。

  2. 2

    ガーと人参が滑らかになるまで40秒ぐらい回します。

  3. 3

    カップに注いで出来上がり。

  4. 4

    お好みでさらにシナモン(分量外)をトッピングして下さい。

  5. 5

    もっと刺激が欲しい時は:

    オールスパイス、ナツメッグ、クローブ、カルダモン、生姜のすりおろし等を少しだけ加えて下さい。

コツ・ポイント

バナナは予め冷凍、人参も良く冷やしておくと冷たくて美味しいです。
バナナは大きいものなら4分の1、小さいものなら2分の1を入れます。
水分量が多いとスムージーにならずジュースになってしまいますので、初めは少なめでやるといいです。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
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簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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