簡単！濃厚ガトーショコラ★お土産にも♪
山本リコピン @cook_40043503
とっても簡単！しっとり濃厚ガトーショコラです。手土産やおもてなしにもオススメです。
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
簡単！濃厚ガトーショコラ★お土産にも♪
とっても簡単！しっとり濃厚ガトーショコラです。手土産やおもてなしにもオススメです。
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は室温に戻し、板チョコは細かく刻み、ココアパウダーと小麦粉はふるっておく。
- 2
刻んだチョコレートをラップをしてレンジにかけて溶かす。
- 3
ボウルにバターを入れ練り混ぜたら、溶かしたチョコレート・小麦粉・ココアパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。
- 4
卵は卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖を入れ白くもったりとするまで混ぜ、③に加えて混ぜる。
- 5
卵白は泡立ててメレンゲにし、④に数回に分けて加え、さっくり混ぜ合わせたら型に流し込む。
- 6
160度～170度に予熱したオーブンで30～40分焼く。
- 7
焼きあがったら冷まして粉砂糖をふりかけて、お好みでジャムや生クリームを飾って出来上がり！
コツ・ポイント
明治やロッテなど市販の板チョコ1枚を使用しています。メーカーによって重量が多少違いますが、仕上がりは、ほとんど変わらないのでお好きな板チョコで大丈夫です。
つくれぽ
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