フライパン１つヘルシー茄子の洋風煮
misaking３４ @cook_40050023
ヘルシーにおいしく健康に！！家にあるもので簡単に作ってみました！
このレシピの生い立ち
なんとなーく、おいしいイタリアン的なものが食べたい。でも、茄子は油をよく吸う・・・野菜を沢山とるのにオイリーでは意味がない！！と思い作ってみました！お子さまなどは上からとろけるチーズを乗せてもいいですね☆
フライパン１つヘルシー茄子の洋風煮
ヘルシーにおいしく健康に！！家にあるもので簡単に作ってみました！
このレシピの生い立ち
なんとなーく、おいしいイタリアン的なものが食べたい。でも、茄子は油をよく吸う・・・野菜を沢山とるのにオイリーでは意味がない！！と思い作ってみました！お子さまなどは上からとろけるチーズを乗せてもいいですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子をお好きな形に切る。ウィンナーは薄くスライス。
- 2
大さじ１にも満たないくらいの油にすり下ろしたニンニクで香りをだす。（チューブ可）
- 3
そこへ茄子を投入。少し炒めウィンナーも入れる。そして、水を入れる。水は茄子が焦げない程度。これがソースになります。
- 4
３で、生のトマトを刻み入れるとフレッシュさがでます。
- 5
ふたをして、茄子に火を通します。火が通ったら、ケチャップ・お醤油を！味見をしながらお好みの濃さまで。
- 6
粉チーズもお好みで。出来上がりにかけるもよし！ソースに混ぜておくのもよし！完成
- 7
☆アレンジで、一緒にキャベツや玉葱なども入れるといいかも！！
コツ・ポイント
写真が悪くてすみません！！
簡単なので、味見をしながら自分のお好みのおかずにしてください☆
水の量でケチャップの量も変更してくださいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19019012
