離乳食作りのために、基本の出汁取りを覚え書き。

低温調理の出来るシャトルシェフを使っています。昆布の水出しよりもお湯でとる方が好きです。必ず温度計使って下さい。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

痩せる？味覚が戻る？でテレビでやっていて、ネットで検索！そこへ、力不足で、ご案内出来ず、ごめんなさい！出汁ダイエット

お手軽炊飯器で簡単にだしをとりました。私はうどんの時に使います。絶品になりますよ〜。下ごしらえしてる間にとれますよ！

テレビで見て、アレンジしました！！

美味しい出汁の取り方、本当に知っていますか？

昆布の一番だしです。茶碗蒸しや、卵スープによく使っています。

出汁を自分で取ったうどんを作るというのを一度やってみたかったので、挑戦してみました。

だし巻き卵や味噌汁などいろいろなものに使えます。出し殻は2番だしまで使います。

お吸い物に

色々つかえます

麦茶の容器に保存しやすい量。