デコカボチャdeカップカレー
クロとワルモノ @cook_40075200
インパクト大！材料３つ♪
器ごと食べれちゃう
カボチャのカップカレーです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンにくりぬいたカボチャは食べられないかな～と思ったところから
まるごと食べられるレシピを考えてみました。
冷凍＆レトルトを使って簡単に作れるのでパーティにもオススメです。
大人数の時は大きめカボチャまるごと一個でも楽しいですよ。
デコカボチャdeカップカレー
インパクト大！材料３つ♪
器ごと食べれちゃう
カボチャのカップカレーです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンにくりぬいたカボチャは食べられないかな～と思ったところから
まるごと食べられるレシピを考えてみました。
冷凍＆レトルトを使って簡単に作れるのでパーティにもオススメです。
大人数の時は大きめカボチャまるごと一個でも楽しいですよ。
作り方
- 1
坊っちゃんかぼちゃは濡らした厚手のキッチンペーパーで包み、さらにふんわりとラップで包んで電子レンジで５～７分加熱します。
-
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら、蓋と器に切り分け、器は種とワタを取り除いておきます。
-
- 3
蓋の部分は果物ナイフで顔に見えるようにくり抜きます。
-
- 4
冷凍ピラフとレトルトカレーは温めておきます。
- 5
深めの皿にカボチャを乗せ、器にピラフを詰めて蓋をする、
周りにカレーを流し入れたら完成です。 -
コツ・ポイント
保存食をメインで作れて、カボチャもレンチンととってもお手軽。
器もまるごと食べられるので、野菜もたっぷり取れます。
カボチャは蒸すより、濡らす+包む+チンのほうが崩れなくて扱いやすいです。
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