大根葉と海苔のふりかけ
rino4260 @cook_40091229
棄てるにはもったいない！大根葉と海苔のふりかけ
このレシピの生い立ち
直売所に売ってある大根は葉付きの物がほとんど。
捨てるにはもったいないので、マズイはずがない海苔とふりかけにしてみました。
大根葉と海苔のふりかけ
棄てるにはもったいない！大根葉と海苔のふりかけ
このレシピの生い立ち
直売所に売ってある大根は葉付きの物がほとんど。
捨てるにはもったいないので、マズイはずがない海苔とふりかけにしてみました。
作り方
- 1
大根葉をよく洗い、細かく刻みます。
- 2
ごま油を熱して香りがたってきたら、大根葉を炒めます。
色が濃く、しんなりしてきたら、ごまを加えて炒めます。 - 3
醤油を回し入れ、手早く味付け。
海苔は手で揉むようにして、適当なサイズにちぎります。 - 4
全体がよく混ざったら出来上がり！
お好みで一味唐辛子を入れても！
コツ・ポイント
大根葉に火が通ったら、後は手早く！
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