大根葉と海苔のふりかけ

大根葉と海苔のふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉と海苔のふりかけ

rino4260 @cook_40091229

棄てるにはもったいない！大根葉と海苔のふりかけ
このレシピの生い立ち
直売所に売ってある大根は葉付きの物がほとんど。
捨てるにはもったいないので、マズイはずがない海苔とふりかけにしてみました。

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直売所に売ってある大根は葉付きの物がほとんど。
捨てるにはもったいないので、マズイはずがない海苔とふりかけにしてみました。

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rino4260 @cook_40091229

棄てるにはもったいない！大根葉と海苔のふりかけ
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直売所に売ってある大根は葉付きの物がほとんど。
捨てるにはもったいないので、マズイはずがない海苔とふりかけにしてみました。

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直売所に売ってある大根は葉付きの物がほとんど。
捨てるにはもったいないので、マズイはずがない海苔とふりかけにしてみました。

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材料

3～4人分

大根葉1束
ごま適量
ごま油大さじ2
醤油大さじ1
海苔（韓国のりでも）お好みの量

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作り方

1

大根葉をよく洗い、細かく刻みます。
2

ごま油を熱して香りがたってきたら、大根葉を炒めます。
色が濃く、しんなりしてきたら、ごまを加えて炒めます。
3

醤油を回し入れ、手早く味付け。
海苔は手で揉むようにして、適当なサイズにちぎります。
4

全体がよく混ざったら出来上がり！
お好みで一味唐辛子を入れても！

コツ・ポイント

大根葉に火が通ったら、後は手早く！

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rino4260

rino4260 @cook_40091229

2017/02/27 08:21に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ海苔大根の葉ゴマ

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